🥣 Sopa de Frango com Macarrão Reconfortante e Saborosa

📝 Introdução

Nada como uma boa Sopa de Frango com Macarrão para aquecer o corpo e a alma.

 Além disso, por ser incrivelmente saborosa, essa versão original não apenas leva ingredientes acessíveis, como também utiliza técnicas simples, tornando-se, portanto, perfeita para qualquer momento.

Ideal para jantares leves e, ao mesmo tempo, excelente como entrada em almoços especiais, essa sopa combina o melhor do frango desfiado com o macarrão al dente, além de legumes frescos que realçam ainda mais o sabor

 Ou seja, é uma refeição completa e reconfortante, feita com carinho. 

Ao preparar essa receita, você perceberá como é possível transformar o simples em extraordinário, principalmente com algumas dicas especiais que compartilharemos ao longo do texto.

🧂 Ingredientes (Rende 6 porções)

Sopa de Frango com Macarrão

• 1 peito de frango (cerca de 500 g)
  
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  
• 1 cebola média picada
  
• 2 dentes de alho amassados
  
• 2 cenouras em rodelas finas
  
• 1 talo de salsão picado
  
• 1 batata média cortada em cubos pequenos
  
• 150 g de macarrão tipo cabelo de anjo ou ave-maria
  
• 1,5 litro de caldo de frango caseiro ou água
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
• 1 folha de louro
  
• Cheiro-verde fresco a gosto
  
• Queijo parmesão ralado (opcional)
  

🛠️ Utensílios Necessários: Sopa de Frango com Macarrão

• Panela grande com tampa
  
• Faca afiada
  
• Tábua de corte
  
• Colher de pau
  
• Escumadeira
  
• Ralador (caso use queijo)
  

👨‍🍳 Modo de Preparo: Sopa de Frango com Macarrão

1. Primeiramente, cozinhe o peito de frango em água com sal e a folha de louro por 20 minutos.
   
2. Desfie o frango e reserve o caldo.
   
3. Na panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
   
4. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
   
5. Adicione a cenoura, o salsão e a batata, mexendo por 2 minutos.
   
6. Em seguida, junte o frango desfiado e misture bem.Junte o frango desfiado e misture bem.
   
7. Acrescente o caldo reservado e deixe cozinhar por 10 minutos.
   
8. Tempere com sal, pimenta e adicione o macarrão.
   
9. Cozinhe até que o macarrão fique al dente, cerca de 8 minutos.
   
10. Por fim, desligue o fogo, polvilhe cheiro-verde e, se desejar, finalize com queijo ralado.
    
11. Sirva quente, acompanhada de pão fresco ou torradas.
    

⏱️ Tempo de Preparo Total

• Preparo: 15 minutos
  
• Cozimento: 30 minutos
  
• Total: 45 minutos
  

💡 Dicas e Sugestões

• Se desejar, substitua o frango por carne de peru ou peito de frango grelhado.
  
• Para uma versão ainda mais leve, utilize macarrão integral.
  
• Adicionar um fio de limão na hora de servir realça o sabor da sopa.
  
• Por isso, você pode congelar porções individuais para consumir ao longo da semana, facilitando a rotina.
  
• Além disso, harmoniza perfeitamente com um chá de ervas suave ou, se preferir, com um suco natural de maçã com gengibre.
  

🔬 Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 280 kcal
  
• Proteínas: 22 g
  
• Carboidratos: 26 g
  
• Gorduras: 10 g
  

✅ Conclusão: Sopa de Frango com Macarrão

Essa Sopa de Frango com Macarrão é a prova de que receitas simples podem ser surpreendentes. 

Seu preparo é descomplicado, porém o resultado encanta tanto pelo sabor quanto pela textura.

Portanto, se você ama comida reconfortante, com aroma de lar e um toque caseiro, essa é, sem dúvida, a receita perfeita para incluir no seu repertório. Experimente ainda hoje, compartilhe com quem você ama e, caso possa, volte aqui para contar como ficou!