Sem dúvida, quando pensamos em uma sobremesa que une beleza, sabor e praticidade, a morango do Amor na travessa se destaca.
Por isso, ela é ideal para surpreender em ocasiões especiais, mas também encanta no dia a dia. Ainda mais, seu preparo é simples, porém o resultado é digno de confeitaria.
Ao combinar morangos frescos, creme aveludado e gelatina vibrante, essa delícia conquista tanto pelo paladar quanto pela aparência. Assim, você pode preparar um doce que agrada a todos e ainda impressiona visualmente.
🛒 A seguir, veja todos os ingredientes necessários para a morango do Amor na travessa.
A fim de garantir praticidade no preparo dá morango do Amor, veja os utensílios necessários:
Primeiramente, misture o leite condensado com o amido de milho em uma panela.
Logo depois, adicione o leite aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
Assim que engrossar, retire do fogo, adicione a baunilha e o creme de leite.
Depois disso, misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Enquanto o creme esfria, lave bem os morangos e corte-os ao meio.
Depois, coloque-os em uma tigela, adicione o açúcar e o suco de limão.
Então, misture delicadamente e deixe descansar por 20 minutos.
Nesse meio tempo, a fruta irá soltar uma calda leve e saborosa.
Por fim, escorra um pouco da calda e reserve os morangos.
Agora que o creme está frio, despeje-o na travessa e nivele com uma espátula.
Em seguida, distribua os morangos sobre o creme, formando uma camada uniforme.
Logo após, leve a travessa à geladeira para firmar levemente antes da próxima etapa.
Enquanto isso, dissolva a gelatina na água fervente, mexendo até diluir completamente.
Depois, adicione a água fria e misture novamente para resfriar o líquido.
Assim que a gelatina estiver em temperatura ambiente, retire a travessa da geladeira.
Com cuidado, despeje a gelatina sobre os morangos, usando uma colher para não quebrar o creme.
Logo depois, leve novamente à geladeira e deixe por no mínimo 4 horas até firmar bem.
Assim que a gelatina estiver firme, decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.
Portanto, seu morango do Amor na travessa está pronta para ser servida.
Sirva gelada para garantir frescor, textura cremosa e visual encantador.
Tempo de Preparo
⏰ Tempo total: 40 minutos (mais 4 horas de geladeira)
⏱️ Tempo ativo: 20 minutos
🧊 Tempo de descanso: 4 horas na geladeira
morango do Amor
Valores aproximados para 10 porções.
Como você viu, a morango do Amor na travessa é perfeita para quem deseja unir sabor, beleza e praticidade. Ainda que pareça sofisticada, ela é simples de fazer e garante sucesso absoluto.
Por isso, vale a pena experimentar e surpreender a todos com essa delícia. Sendo assim, não deixe de preparar essa sobremesa e compartilhar com quem você ama. E, claro, se fizer em casa, poste nas redes sociais e marque o Brasil Receita!
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