Receita Morango do Amor na Travessa: Sobremesa Irresistível e Romântica

Introdução: morango do Amor

Sem dúvida, quando pensamos em uma sobremesa que une beleza, sabor e praticidade, a morango do Amor na travessa se destaca.

Por isso, ela é ideal para surpreender em ocasiões especiais, mas também encanta no dia a dia. Ainda mais, seu preparo é simples, porém o resultado é digno de confeitaria.

Ao combinar morangos frescos, creme aveludado e gelatina vibrante, essa delícia conquista tanto pelo paladar quanto pela aparência. Assim, você pode preparar um doce que agrada a todos e ainda impressiona visualmente.

Ingredientes: morango do Amor

🛒 A seguir, veja todos os ingredientes necessários para a morango do Amor na travessa.

Para o creme branco:

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
500 ml de leite integral
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 caixa de creme de leite

Camada de morangos:

2 caixinhas de morango fresco
3 colheres (sopa) de açúcar
Suco de meio limão

Cobertura de gelatina:

1 caixa de gelatina sabor morango
250 ml de água fervente
250 ml de água fria

Decorar (opcional):

Raspas de chocolate meio amargo
Folhas frescas de hortelã

Utensílios Necessários: morango do Amor

A fim de garantir praticidade no preparo dá morango do Amor, veja os utensílios necessários:

Panela média
Fouet ou colher de pau
Tigela de vidro
Travessa retangular de vidro
Faca e tábua de corte
Espátula de silicone
Colher para servir

Modo de Preparo: morango do Amor

1. Preparar o creme branco

Primeiramente, misture o leite condensado com o amido de milho em uma panela.
Logo depois, adicione o leite aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
Assim que engrossar, retire do fogo, adicione a baunilha e o creme de leite.
Depois disso, misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.

2. Preparar os morangos

Enquanto o creme esfria, lave bem os morangos e corte-os ao meio.
Depois, coloque-os em uma tigela, adicione o açúcar e o suco de limão.
Então, misture delicadamente e deixe descansar por 20 minutos.
Nesse meio tempo, a fruta irá soltar uma calda leve e saborosa.
Por fim, escorra um pouco da calda e reserve os morangos.

3. Montar a travessa

Agora que o creme está frio, despeje-o na travessa e nivele com uma espátula.
Em seguida, distribua os morangos sobre o creme, formando uma camada uniforme.
Logo após, leve a travessa à geladeira para firmar levemente antes da próxima etapa.

4. Preparar a gelatina

Enquanto isso, dissolva a gelatina na água fervente, mexendo até diluir completamente.
Depois, adicione a água fria e misture novamente para resfriar o líquido.
Assim que a gelatina estiver em temperatura ambiente, retire a travessa da geladeira.
Com cuidado, despeje a gelatina sobre os morangos, usando uma colher para não quebrar o creme.
Logo depois, leve novamente à geladeira e deixe por no mínimo 4 horas até firmar bem.

5. Finalizar a sobremesa

Assim que a gelatina estiver firme, decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.
Portanto, seu morango do Amor na travessa está pronta para ser servida.
Sirva gelada para garantir frescor, textura cremosa e visual encantador.

Tempo de Preparo

⏰ Tempo total: 40 minutos (mais 4 horas de geladeira)
⏱️ Tempo ativo: 20 minutos
🧊 Tempo de descanso: 4 horas na geladeira

Dicas e Sugestões

morango do Amor

Para variar, experimente substituir os morangos por frutas vermelhas mistas.
Caso prefira, adicione uma camada de biscoito champanhe entre o creme e os morangos.
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado.
Além disso, a gelatina pode ser sem açúcar para quem segue uma dieta com restrições.
Para harmonizar, sirva com um espumante suave ou chá gelado de hibisco.

Informações Nutricionais (por porção)

Valores aproximados para 10 porções.

Calorias: 180 kcal
Carboidratos: 27 g
Proteínas: 3 g
Gorduras: 6 g
Fibras: 1 g

Conclusão: morango do Amor

Como você viu, a morango do Amor na travessa é perfeita para quem deseja unir sabor, beleza e praticidade. Ainda que pareça sofisticada, ela é simples de fazer e garante sucesso absoluto.

Por isso, vale a pena experimentar e surpreender a todos com essa delícia. Sendo assim, não deixe de preparar essa sobremesa e compartilhar com quem você ama. E, claro, se fizer em casa, poste nas redes sociais e marque o Brasil Receita!