março 28, 2025

BOLO DE CHOCOLATE Receita Fácil e Inovadora com Nozes e Cereais

Introdução

Descubra a melhor receita caseira de BOLO DE CHOCOLATE com ingredientes essenciais e passo a passo detalhado. Ideal para momentos especiais ou dias simples, esta versão inovadora combina chocolate premium com nozes crocantes e cereais integrais, garantindo um sabor único e uma textura surpreendente.

Ingredientes e Utensílios

1. 200g de chocolate meio amargo (70% cacau)

2. 150g de manteiga sem sal

3. 150g de açúcar mascavo

4. 3 ovos grandes (a temperatura ambiente)

5. 100g de farinha de aveia integral

6. 50g de amêndoas picadas

7. 2 colheres (sopa) de café em pó expresso

8. 1 colher (sopa) de fermento em pó

9. 50ml de leite vegetal (amêndoas ou arroz)

Utensílios básicos para o bolo de chocolate.

— Batedeira

— Forma redonda (24 cm)

— Peneira

— Pincel para passar

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (em potência média, 30 segundos por vez, mexendo entre as pausas).

2. Bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e espumantes (cerca de 5 minutos).

3. Incorpore o chocolate derretido aos ovos, misturando delicadamente.

4. Adicione o café em pó e o leite vegetal, mexendo até integrar.

5. Peneire a farinha de aveia e o fermento, junte à mistura e envolva bem.

6. Incorpore as amêndoas e, se desejar, adicione 50g de nozes picadas para um toque crocante.

7. Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30–35 minutos (ou até espetar um palito limpo).

Dicas e Variações Para o Bolo de Chocolate.

Substituição saudável Troque o açúcar mascavo por mel ou açúcar de coco.

Personalize o recheio: Adicione uma camada de geleia de damasco ou goiaba na metade da massa.

Vegano: Use margarina vegana e ovos de chia (1 colher de sopa de chia + 3 colheres de água).

Conclusão

Este BOLO DE CHOCOLATE inovador une tradição e modernidade, com ingredientes que garantem textura macia e sabor intenso. Ideal para ocasiões especiais ou um café da tarde especial, compartilhe a receita e inspire amigos!