✨ Introdução:
A receita de bolinho de chuva tradicional simples é um clássico afetivo que atravessa gerações. Por isso, ela está sempre presente nas tardes chuvosas, acompanhada de um café fresquinho.
Além disso, esta versão é muito fácil de preparar. Com ingredientes básicos, o resultado é, sem dúvida, simplesmente incrível: crocante por fora, macio e aromático por dentro.
Perfeita para compartilhar em família ou reviver memórias da infância. Nesta receita, você encontrará o passo a passo completo, dicas de preparo e sugestões para deixar seu bolinho ainda mais especial.
🧂 Ingredientes:
Rende cerca de 25 bolinhos.
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
🍴 Utensílios Necessários:
- Tigela grande
- Colher ou batedor de arame
- Colher de sopa para moldar
- Panela média
- Papel toalha
- Prato fundo
Modo de Preparo:
1.Primeiramente, misture os ovos, o açúcar, o sal e a baunilha em uma tigela.
2. Em seguida, adicione o leite e misture bem até obter um líquido homogêneo.
3. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até incorporar.
4. Depois disso, junte o fermento e misture delicadamente.
5. Aqueça o óleo em fogo médio até 180 °C.
6. Com a colher, despeje porções da massa no óleo quente.
7. Por fim, frite os bolinhos até que fiquem dourados de todos os lados.
8. Retire e escorra sobre papel toalha.
9. Misture açúcar e canela em um prato.
10. Logo após fritar, passe os bolinhos na mistura enquanto ainda estiverem mornos.
⏱️ Tempo de Preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 15 minutos
- Total: 25 minutos
💡 Dicas e Sugestões:
- Para uma versão sem lactose, basta substituir o leite por uma bebida vegetal de sua preferência.
- Além disso, adicione raspas de limão ou laranja à massa, conferindo um toque cítrico delicioso.
- Para completar, sirva com café passado na hora, chá de erva-doce ou até um chocolate quente.
- Se preferir assar, leve a massa em forminhas untadas ao forno a 200 °C por 20 minutos.
🔍 Informações Nutricionais (por porção média — 2 bolinhos):
Calorias: 165 kcal
- Carboidratos: 24 g
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 6 g
- Fibras: 0,5 g
✅ Conclusão:
Sem dúvida, essa receita de bolinho de chuva tradicional simples é muito mais do que um simples lanche — na verdade, trata-se de um verdadeiro carinho em forma de comida.
Além disso, com ingredientes acessíveis e preparo rápido, essa delícia é ideal tanto para surpreender a família quanto para adoçar um fim de tarde.
Por isso, experimente ainda hoje e compartilhe com quem ama uma boa comida! Em seguida, visite o site brasilreceita.com.br e conte pra gente como ficou o seu bolinho!
