Picadinho oriental com abóbora e brócolis fácil e saboroso.

Introdução: picadinho oriental

Antes de tudo, saiba que o picadinho oriental com abóbora e brócolis surpreende pela combinação de sabores delicados e intensos. Além disso, a receita valoriza ingredientes acessíveis, garantindo praticidade sem abrir mão da sofisticação.

 Enquanto a abóbora traz doçura natural, o brócolis acrescenta frescor e crocância. Ao mesmo tempo, o tempero oriental garante um toque exótico irresistível. Portanto, quem busca uma refeição equilibrada e nutritiva encontra aqui a escolha perfeita.

Ingredientes: picadinho oriental

• 500 g de carne bovina em cubos médios
  
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  
• 1 cebola média picada
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
  
• 2 colheres de sopa de shoyu
  
• 1 colher de sopa de molho de ostra (opcional)
  
• 1 colher de sopa de mel
  
• 2 xícaras de abóbora em cubos médios
  
• 2 xícaras de brócolis em floretes
  
• ½ xícara de água quente
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• Gergelim torrado para finalizar
  

Utensílios Necessários

• Tábua de corte
  
• Faca afiada
  
• Panela grande ou wok
  
• Colher de pau
  
• Tigela média
  
• Prato para servir
  

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o óleo de gergelim em uma wok ou panela larga.
   
2. Em seguida, adicione a cebola, o alho e o gengibre, refogando até dourar.
   
3. Logo depois, acrescente a carne em cubos e doure bem todos os lados.
   
4. Posteriormente, tempere com shoyu, mel e molho de ostra. Misture até envolver.
   
5. Logo após, adicione a abóbora e a água quente. Cozinhe até amaciar.
   
6. Assim que a abóbora estiver quase macia, coloque os floretes de brócolis.
   
7. Portanto, mexa levemente para integrar os sabores.
   
8. Finalmente, ajuste sal e pimenta, finalize com gergelim e sirva imediatamente.
   

Tempo de Preparo

picadinho oriental.

⏱️ Aproximadamente 35 minutos

Dicas e Sugestões

• Para variar, substitua a carne bovina por frango em cubos.
  
• Como alternativa, use molho de soja light se preferir menos sódio.
  
• Ainda assim, adicione pimentões ou cenoura para colorir o prato.
  
• Para harmonizar, sirva com arroz jasmin ou noodles.
  
• Por fim, combine com chá verde gelado para equilibrar os sabores.
  

Informações Nutricionais (por porção – aproximado)

• Calorias: 295 kcal
  
• Proteínas: 24 g
  
• Carboidratos: 18 g
  
• Gorduras: 12 g
  

Conclusão: picadinho oriental

Em resumo, o picadinho oriental com abóbora e brócolis combina praticidade, equilíbrio e muito sabor em um prato único. Além disso, a fusão de ingredientes garante uma refeição nutritiva e cativante. Portanto, experimente hoje mesmo, compartilhe com amigos e comente suas impressões.

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