Descubra a melhor receita caseira de Pão de Queijo de Inhame com ingredientes essenciais e passo a passo detalhado. Este pão, além de fácil de preparar, é uma opção saudável e econômica, ideal para o café da manhã ou lanches rápidos. Combinando tradição mineira com um toque inovador, essa receita surpreende pela textura macia e sabor único do inhame. Continue lendo para aprender a preparar essa delícia em minutos!
Ingredientes Essenciais
1. 500g de inhame cozido e amassado
2. 200g de farinha de tapioca
3. 100g de queijo minas frescal ralado
4. 2 ovos
5. 1 xícara (chá) de leite integral
6. 1 colher (sopa) de manteiga derretida
7. Sal a gosto
8. Ingredientes Opcionais: 50g de nozes picadas, cebolinha fresca ou canela em pó
— Panela para cozinhar o inhame
— Batedeira ou fouet
— Forma para assar (com furo central)
— Papel manteiga ou spray antiaderente
Passo 1: Preparo do Inhame
Comece cozinhando o inhame em água salgada até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Escorra, amasse bem com um garfo e reserve.
Passo 2: Mistura dos Ingredientes
Em um recipiente, junte o inhame amassado, a farinha de tapioca e o queijo minas. Mexa até formar uma massa homogênea. Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture vigorosamente com a batedeira até a massa ficar lisa e elástica.
Passo 3: Adição de Acessórios Opcionais
Se desejar, inclua nozes picadas ou cebolinha fresca para um toque crocante e aromático. Para uma versão doce, adicione ½ colher (chá) de canela em pó.
Passo 4: Formação dos Pães
Com as mãos bem limpas, modele bolinhas do tamanho de uma noz (aproximadamente 30g cada). Disponha-as em uma forma untada, deixando espaço entre elas.
Passo 5: Assagem
Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20–25 minutos, ou até dourarem levemente. Retire, espere esfriar um pouco e sirva quente!
Substituições Criativas Para o Pão de Queijo de Inhame
— Em vez do queijo minas, use parmesão ralado para um sabor mais intenso.
— Para vegetarianos, substitua a manteiga por margarina vegetal e ovos por leite de coco.
Combinações Surpreendentes
— Docinho Mineiro:* Adicione 1 colher (sobremesa) de mel e canela à massa.
— Salgado Premium: Misture 50g de presunto cozido picado.
Técnicas Inovadoras
— Congele as bolinhas antes de assar para preparo rápido em dias corridos.
— Use um spray de óleo de coco para uma crosta mais dourada
Conclusão
O Pão de Queijo de Inhame é uma opção versátil, nutritiva e deliciosa que conquista adultos e crianças. Seu preparo rápido e ingredientes acessíveis tornam a receita perfeita para qualquer ocasião. Compartilhe essa dica nas redes sociais e inspire seus amigos a experimentarem essa inovação culinária!
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