Pão de Queijo de Inhame: Receita Fácil e Saudável Passo a Passo

Introdução

Descubra a melhor receita caseira de Pão de Queijo de Inhame com ingredientes essenciais e passo a passo detalhado. Este pão, além de fácil de preparar, é uma opção saudável e econômica, ideal para o café da manhã ou lanches rápidos. Combinando tradição mineira com um toque inovador, essa receita surpreende pela textura macia e sabor único do inhame. Continue lendo para aprender a preparar essa delícia em minutos!

Ingredientes

Ingredientes Essenciais

1. 500g de inhame cozido e amassado

2. 200g de farinha de tapioca

3. 100g de queijo minas frescal ralado

4. 2 ovos

5. 1 xícara (chá) de leite integral

6. 1 colher (sopa) de manteiga derretida

7. Sal a gosto

8. Ingredientes Opcionais: 50g de nozes picadas, cebolinha fresca ou canela em pó

Utensílios Básicos

— Panela para cozinhar o inhame

— Batedeira ou fouet

— Forma para assar (com furo central)

— Papel manteiga ou spray antiaderente

Modo de Preparo do Pão de Queijo de Inhame

Passo 1: Preparo do Inhame

Comece cozinhando o inhame em água salgada até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Escorra, amasse bem com um garfo e reserve.

Passo 2: Mistura dos Ingredientes

Em um recipiente, junte o inhame amassado, a farinha de tapioca e o queijo minas. Mexa até formar uma massa homogênea. Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture vigorosamente com a batedeira até a massa ficar lisa e elástica.

Passo 3: Adição de Acessórios Opcionais

Se desejar, inclua nozes picadas ou cebolinha fresca para um toque crocante e aromático. Para uma versão doce, adicione ½ colher (chá) de canela em pó.

Passo 4: Formação dos Pães

Com as mãos bem limpas, modele bolinhas do tamanho de uma noz (aproximadamente 30g cada). Disponha-as em uma forma untada, deixando espaço entre elas.

Passo 5: Assagem

Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20–25 minutos, ou até dourarem levemente. Retire, espere esfriar um pouco e sirva quente!

Dicas e Variações

Substituições Criativas Para o Pão de Queijo de Inhame

— Em vez do queijo minas, use parmesão ralado para um sabor mais intenso.

— Para vegetarianos, substitua a manteiga por margarina vegetal e ovos por leite de coco.

Combinações Surpreendentes

— Docinho Mineiro:* Adicione 1 colher (sobremesa) de mel e canela à massa.

— Salgado Premium: Misture 50g de presunto cozido picado.

Técnicas Inovadoras

— Congele as bolinhas antes de assar para preparo rápido em dias corridos.

— Use um spray de óleo de coco para uma crosta mais dourada

Conclusão

O Pão de Queijo de Inhame é uma opção versátil, nutritiva e deliciosa que conquista adultos e crianças. Seu preparo rápido e ingredientes acessíveis tornam a receita perfeita para qualquer ocasião. Compartilhe essa dica nas redes sociais e inspire seus amigos a experimentarem essa inovação culinária!