Pão de mel de Colher irresistível e fácil de preparar.

📝 Introdução: Pão de mel

Se você deseja unir tradição, sabor e praticidade, então o Pão de mel de Colher certamente será a escolha ideal. Isso porque essa versão moderna do clássico pão de mel, além de prática, surpreende pela cremosidade e pela apresentação sofisticada. 

Ao invés do formato tradicional em pedaços ou barrinhas, essa receita traz camadas irresistíveis em taças, o que torna a experiência ainda mais charmosa e convidativa. Além disso, a combinação de especiarias, chocolate e mel cria uma harmonia que desperta memórias afetivas enquanto conquista novos paladares. 

Dessa forma, ao preparar o Pão de mel de Colher, você terá em mãos uma sobremesa versátil, perfeita tanto para ocasiões especiais quanto para um simples momento aconchegante em casa.

🛒 Ingredientes

Pão de mel.

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  
• 1 xícara de mel puro
  
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
  
• 1/2 xícara de leite morno
  
• 2 ovos inteiros
  
• 1 colher de sopa de cacau em pó
  
• 1 colher de chá de canela em pó
  
• 1 colher de chá de cravo em pó
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
  
• 1 lata de doce de leite cremoso
  
• 200 ml de creme de leite fresco batido em chantilly
  

🍴 Utensílios Necessários

• 1 tigela grande
  
• 1 fouet ou batedeira
  
• 1 assadeira média
  
• 1 forno elétrico ou a gás
  
• 1 espátula de silicone
  
• 1 panela pequena para derreter chocolate
  
• 6 taças de sobremesa de vidro
  

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, bata os ovos com o açúcar mascavo até formar um creme fofo.
   
2. Logo depois, adicione o mel e o leite morno, misturando com cuidado.
   
3. Em seguida, peneire a farinha, o cacau, a canela e o cravo, incorporando gradualmente.
   
4. Assim que a massa estiver homogênea, acrescente o fermento delicadamente.
   
5. Portanto, leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
   
6. Após assar, espere esfriar e corte o bolo em pequenos pedaços.
   
7. Nesse meio tempo, derreta o chocolate em banho-maria até ficar liso.
   
8. Então, monte nas taças alternando camadas de bolo, doce de leite e chantilly.
   
9. Para finalizar, cubra com ganache de chocolate e decore com raspas.
   

⏱️ Tempo de Preparo

• Preparo da massa: 20 minutos
  
• Tempo de forno: 30 minutos
  
• Montagem final: 15 minutos
  
• Total: 65 minutos
  

💡 Dicas e Sugestões

• Para intensificar o sabor, adicione cardamomo em pó na massa.
  
• Caso prefira uma versão mais leve, substitua o chantilly por iogurte grego.
  
• Se desejar um toque crocante, finalize com nozes picadas.
  
• Como sugestão de harmonização, sirva o Pão de mel de Colher com café expresso ou chá preto aromático.
  

📊 Informações Nutricionais (aprox. por porção)

• Calorias: 285 kcal
  
• Carboidratos: 36 g
  
• Proteínas: 4 g
  
• Gorduras: 12 g
  

✅ Conclusão: Pão de mel

Assim, ao preparar esse Pão de mel de Colher, você não apenas cria uma sobremesa deliciosa, mas também oferece uma experiência visual e sensorial única. Além disso, a praticidade da montagem em taças permite que qualquer ocasião se torne especial. Portanto, experimente ainda hoje, compartilhe com quem você ama e descubra como esse doce pode transformar momentos simples em lembranças inesquecíveis.

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