Pão com carne louca caseiro e irresistível

Introdução: pão com carne louca

O pão com carne louca é uma das receitas mais tradicionais e queridas das festas brasileiras. Isso acontece porque o preparo combina praticidade, sabor intenso e versatilidade.

 Além disso, o recheio suculento, feito com carne desfiada e temperos frescos, transforma o simples pão francês em uma verdadeira experiência gastronômica. Portanto, ao preparar esta receita, você garante um lanche rápido, nutritivo e cheio de memória afetiva. Assim, cada mordida traz aconchego, sabor e originalidade para sua mesa.

Ingredientes: pão com carne louca

• 1 kg de acém ou músculo cozido e desfiado
  
• 2 cebolas grandes fatiadas
  
• 1 pimentão vermelho em tiras
  
• 1 pimentão verde em tiras
  
• 4 tomates maduros sem pele e picados
  
• 3 dentes de alho picados
  
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  
• 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
  
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
  
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  
• 1 colher (chá) de páprica doce
  
• 1 colher (chá) de orégano
  
• 1 colher (chá) de cominho
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
• 10 pães franceses fresquinhos
  

Utensílios Necessários

• Panela de pressão
  
• Tábua de corte
  
• Faca afiada
  
• Colher de pau
  
• Bowl grande
  
• Travessa para servir
  

Modo de Preparo: pão com carne louca

1. Primeiramente, cozinhe a carne com água, sal e pimenta até ficar macia.
   
2. Desfie a carne ainda quente e reserve em um bowl.
   
3. Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
   
4. Adicione os pimentões e refogue até ficarem macios.
   
5. Logo após, junte os tomates e deixe cozinhar até formar um molho.
   
6. Acrescente a carne desfiada ao refogado e misture bem.
   
7. Depois, coloque o molho de tomate, as azeitonas e os temperos.
   
8. Misture constantemente até que o recheio fique bem úmido.
   
9. Por fim, finalize com o cheiro-verde e desligue o fogo.
   
10. Abra os pães ao meio e recheie generosamente.
    

Tempo de Preparo

⏱️ Aproximadamente 1h20 (inclui cozimento e preparo do recheio).

Dicas e Sugestões

• Além disso, para um sabor extra, adicione queijo muçarela derretido sobre a carne.
  
• Caso prefira, substitua o acém por fraldinha ou lagarto.
  
• Portanto, sirva o pão com carne louca acompanhado de salada verde fresca.
  
• Harmonize com suco natural de laranja ou refrigerante de limão.
  
• Caso prefira uma versão fitness, utilize pão integral e reduza o azeite.
  

Informações Nutricionais (porção de 1 pão com recheio)

• Calorias: 320 kcal
  
• Proteínas: 20 g
  
• Carboidratos: 28 g
  
• Gorduras: 12 g
  

Conclusão

O pão com carne louca é uma receita que une praticidade, sabor e tradição. Além disso, sua versatilidade permite adaptações criativas e combinações irresistíveis.

 Portanto, prepare essa delícia, compartilhe com a família e surpreenda a todos. Experimente, aproveite e depois conte como ficou a sua versão dessa iguaria!

• 🥩   Filé mignon suíno com molho de laranja e mel irresistível.
• Bolo de Laranja com Canela Sem Glúten.
• Chuleta bovina na frigideira ao alho e manteiga.
• Arroz de forno com frango Receita tradicional irresistível.
• Bife à Parmigiana Simples com Toque Caseiro.