🥞 Panqueca de Banana com Aveia: Nutritiva e Deliciosa

📝 Introdução: Panqueca de Banana

A Panqueca de Banana com Aveia é a combinação perfeita entre sabor e nutrição. Ideal para quem busca um café da manhã rápido, saudável e sem ingredientes industrializados, essa receita conquista pelo sabor natural da banana e pela textura macia da aveia.

Com poucos ingredientes e preparo simples, essa receita não só agrada aos iniciantes na cozinha, como também conquista os paladares mais exigentes. Além disso, nesta versão exclusiva, você vai aprender o passo a passo completo, com dicas especiais para garantir panquecas fofinhas e douradas por fora.

Além disso, a Panqueca de Banana com Aveia é rica em fibras, sem açúcar refinado e naturalmente doce, sendo uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação equilibrada. Vamos preparar?

🧾 Ingredientes

Panqueca de Banana.

(Para 6 panquecas médias)

• 2 bananas maduras amassadas 🍌
  
• 1 xícara de aveia em flocos finos
  
• 2 ovos inteiros 🥚
  
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
  
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
  
• 1 pitada de sal
  
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  
• Azeite ou manteiga para untar a frigideira
  

🍴 Utensílios Necessários

• 1 tigela média
  
• 1 garfo ou fouet
  
• Frigideira antiaderente
  
• Espátula de silicone ou madeira
  
• Medidores (xícaras e colheres)
  

👨‍🍳 Modo de Preparo: Panqueca de Banana

1. Misture os ingredientes

Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até virar um purê.

2. Incorpore os ovos

Adicione os ovos e bata com o fouet até obter uma mistura homogênea.

3. Acrescente os secos

Misture a aveia, o fermento, a canela e o sal à massa.

4. Finalize o sabor

Adicione a baunilha, se estiver usando, e mexa até incorporar tudo.

5. Aqueça a frigideira

Unte levemente a frigideira com azeite ou manteiga e leve ao fogo médio.

6. Modele as panquecas

Despeje 2 colheres de sopa da massa por panqueca e espalhe suavemente.

7. Cozinhe dos dois lados

Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.

⏱️ Tempo de Preparo

• Preparo: 5 minutos
  
• Cozimento: 10 minutos
  
• Total: 15 minutos
  

💡 Dicas e Sugestões: Panqueca de Banana

• Para panquecas mais leves, use claras em vez de ovos inteiros.
  
• Substituições saudáveis: troque a aveia por farinha de amêndoas ou linhaça.
  
• Quer mais sabor? Adicione raspas de limão ou gotas de chocolate 70%.
  
• Harmonização: Sirva com iogurte natural, frutas vermelhas ou um chá de camomila com mel.
  

🧮 Informações Nutricionais (por panqueca, estimativa)

• Calorias: 120 kcal
  
• Proteínas: 4g
  
• Carboidratos: 17g
  
• Gorduras: 4g
  
• Fibras: 2g
  

✅ Conclusão: Panqueca de Banana

A Panqueca de Banana com Aveia é, portanto, uma escolha prática, nutritiva e deliciosa — ideal para começar o dia com mais energia e sabor.

 Sua simplicidade não compromete o sabor, e as possibilidades de variação tornam a receita ainda mais versátil. Se você gostou, experimente hoje mesmo e compartilhe com seus amigos essa delícia saudável!

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