Fricassê de Frango super cremoso: o sabor que conquista à primeira colherada

🧀 Introdução: Fricassê de Frango

Se você busca uma refeição cremosa, saborosa e que agrade a todos, então o Fricassê de Frango super cremoso é exatamente o que você precisa. 

Além de ser simples de preparar, ele proporciona uma explosão de sabores a cada garfada. Como se não bastasse, esse prato reúne ingredientes acessíveis, um preparo rápido e uma apresentação irresistível.

 Por isso, seja para um almoço especial ou um jantar de última hora, ele sempre será uma excelente escolha. Com toda certeza, quem provar vai pedir bis!

🍗 Ingredientes: Fricassê de Frango

Para começar, confira todos os ingredientes separados por etapas. Isso facilitará sua organização durante o preparo.

Para o creme:

• 1 lata de milho-verde escorrido
  
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  
• 1 caixinha de creme de leite (200ml)
  
• 1/2 xícara de leite integral
  
• Sal a gosto
  
• 1 pitada de noz-moscada
  

Para o frango:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
  
• 1 cebola picada
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 2 colheres (sopa) de azeite
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
• Cheiro-verde a gosto
  

Para a montagem:

• 1 xícara de muçarela ralada
  
• 1 pacote pequeno de batata palha (100g)
  

🍳 Utensílios Necessários

Antes de mais nada, é importante separar todos os utensílios. Isso garante mais agilidade e praticidade no processo:

• Liquidificador
  
• Frigideira ou panela média
  
• Assadeira média (de vidro ou cerâmica)
  
• Colher de pau ou espátula
  
• Faca e tábua de corte
  
• Forno convencional
  

👨‍🍳 Modo de Preparo: Fricassê de Frango

Agora que tudo está organizado, siga o passo a passo com atenção para obter um Fricassê de Frango super cremoso impecável.

1. Prepare o creme base:

Primeiramente, adicione o milho, o requeijão, o creme de leite, o leite, o sal e a noz-moscada no liquidificador.
Em seguida, bata por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique completamente lisa.
Depois disso, reserve esse creme.

2. Refogue o frango:

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela.
Assim que estiver quente, refogue a cebola até ela ficar translúcida.
Logo após, adicione o alho picado e mexa por mais 30 segundos.
Então, acrescente o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e adicione o cheiro-verde.
Continue refogando por cerca de 5 minutos, para que os temperos penetrem bem.
Por fim, desligue o fogo e mantenha o frango reservado.

3. Misture o creme ao frango:

Agora, despeje o creme batido sobre o frango refogado na mesma panela.
Depois disso, ligue o fogo novamente em temperatura baixa e misture bem.
Mexa constantemente por mais 3 minutos, até o creme incorporar completamente ao frango.

4. Monte o prato:

Logo depois, transfira toda a mistura para uma assadeira média.
Posteriormente, cubra com a muçarela ralada de forma uniforme.
Para finalizar, espalhe a batata palha por cima.

5. Asse e sirva:

Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
Assim que o queijo derreter e o topo estiver levemente dourado, retire do forno.
Sirva ainda quente, preferencialmente com arroz branco e uma salada fresca.

⏰ Tempo de Preparo Total

Fricassê de Frango

• Preparo: 25 minutos
  
• Cozimento: 20 minutos
  
• Total: 45 minutos
  

💡 Dicas e Sugestões

Fricassê de Frango.

Fricassê de Frango

A seguir, veja como deixar seu Fricassê de Frango super cremoso ainda mais especial:

• Se desejar um sabor extra, adicione azeitonas verdes fatiadas ao refogado de frango.
  
• Para quem gosta de um leve toque picante, incluir pimenta calabresa pode ser uma ótima ideia.
  
• Em substituição ao requeijão tradicional, você pode usar cream cheese para uma textura mais firme.
  
• Já se a intenção for fazer uma versão sem lactose, opte por requeijão e creme de leite vegetais.
  
• Além disso, a batata palha pode ser trocada por batata chips artesanal ou crosta de queijo parmesão.
  
• Como acompanhamento, harmonize com um vinho branco leve ou um suco natural de maracujá.
  

🥗 Sugestão de Acompanhamentos

A fim de transformar sua refeição em uma experiência completa, sirva com:

• Arroz branco com alho
  
• Salada verde com molho de iogurte
  
• Farofa crocante de cenoura e cebola caramelizada
  

📊 Informações Nutricionais (porção média de 200g)

Para quem deseja controlar a alimentação, aqui estão os valores aproximados por porção:

• Calorias: 380 kcal
  
• Proteínas: 28 g
  
• Carboidratos: 16 g
  
• Gorduras: 22 g
  
• Fibras: 1,2 g
  

✅ Conclusão: Fricassê de Frango

Em resumo, o Fricassê de Frango super cremoso é a receita perfeita para unir praticidade, sabor e carinho em um só prato. Além de ser muito fácil de preparar, sua textura cremosa combinada com a crocância da batata palha encanta qualquer paladar.

 Seja em um almoço de domingo ou em uma refeição especial durante a semana, ele sempre será uma excelente pedida. Portanto, não deixe de experimentar essa delícia e aproveitar cada garfada com quem você ama.

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