Fricassê de Frango super cremoso: o sabor que conquista à primeira colherada

🧀 Introdução: Fricassê de Frango

Se você busca uma refeição cremosa, saborosa e que agrade a todos, então o Fricassê de Frango super cremoso é exatamente o que você precisa.

Além de ser simples de preparar, ele proporciona uma explosão de sabores a cada garfada. Como se não bastasse, esse prato reúne ingredientes acessíveis, um preparo rápido e uma apresentação irresistível.

Por isso, seja para um almoço especial ou um jantar de última hora, ele sempre será uma excelente escolha. Com toda certeza, quem provar vai pedir bis!

🍗 Ingredientes: Fricassê de Frango

Para começar, confira todos os ingredientes separados por etapas. Isso facilitará sua organização durante o preparo.

Para o creme:

1 lata de milho-verde escorrido
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 caixinha de creme de leite (200ml)
1/2 xícara de leite integral
Sal a gosto
1 pitada de noz-moscada

Para o frango:

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto

Para a montagem:

1 xícara de muçarela ralada
1 pacote pequeno de batata palha (100g)

🍳 Utensílios Necessários

Antes de mais nada, é importante separar todos os utensílios. Isso garante mais agilidade e praticidade no processo:

Liquidificador
Frigideira ou panela média
Assadeira média (de vidro ou cerâmica)
Colher de pau ou espátula
Faca e tábua de corte
Forno convencional

👨‍🍳 Modo de Preparo: Fricassê de Frango

Agora que tudo está organizado, siga o passo a passo com atenção para obter um Fricassê de Frango super cremoso impecável.

1. Prepare o creme base:

Primeiramente, adicione o milho, o requeijão, o creme de leite, o leite, o sal e a noz-moscada no liquidificador.
Em seguida, bata por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique completamente lisa.
Depois disso, reserve esse creme.

2. Refogue o frango:

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela.
Assim que estiver quente, refogue a cebola até ela ficar translúcida.
Logo após, adicione o alho picado e mexa por mais 30 segundos.
Então, acrescente o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e adicione o cheiro-verde.
Continue refogando por cerca de 5 minutos, para que os temperos penetrem bem.
Por fim, desligue o fogo e mantenha o frango reservado.

3. Misture o creme ao frango:

Agora, despeje o creme batido sobre o frango refogado na mesma panela.
Depois disso, ligue o fogo novamente em temperatura baixa e misture bem.
Mexa constantemente por mais 3 minutos, até o creme incorporar completamente ao frango.

4. Monte o prato:

Logo depois, transfira toda a mistura para uma assadeira média.
Posteriormente, cubra com a muçarela ralada de forma uniforme.
Para finalizar, espalhe a batata palha por cima.

5. Asse e sirva:

Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
Assim que o queijo derreter e o topo estiver levemente dourado, retire do forno.
Sirva ainda quente, preferencialmente com arroz branco e uma salada fresca.

⏰ Tempo de Preparo Total

Fricassê de Frango

Preparo: 25 minutos
Cozimento: 20 minutos
Total: 45 minutos

💡 Dicas e Sugestões

Fricassê de Frango.

Fricassê de Frango

A seguir, veja como deixar seu Fricassê de Frango super cremoso ainda mais especial:

Se desejar um sabor extra, adicione azeitonas verdes fatiadas ao refogado de frango.
Para quem gosta de um leve toque picante, incluir pimenta calabresa pode ser uma ótima ideia.
Em substituição ao requeijão tradicional, você pode usar cream cheese para uma textura mais firme.
Já se a intenção for fazer uma versão sem lactose, opte por requeijão e creme de leite vegetais.
Além disso, a batata palha pode ser trocada por batata chips artesanal ou crosta de queijo parmesão.
Como acompanhamento, harmonize com um vinho branco leve ou um suco natural de maracujá.

🥗 Sugestão de Acompanhamentos

A fim de transformar sua refeição em uma experiência completa, sirva com:

Arroz branco com alho
Salada verde com molho de iogurte
Farofa crocante de cenoura e cebola caramelizada

📊 Informações Nutricionais (porção média de 200g)

Para quem deseja controlar a alimentação, aqui estão os valores aproximados por porção:

Calorias: 380 kcal
Proteínas: 28 g
Carboidratos: 16 g
Gorduras: 22 g
Fibras: 1,2 g

✅ Conclusão: Fricassê de Frango

Em resumo, o Fricassê de Frango super cremoso é a receita perfeita para unir praticidade, sabor e carinho em um só prato. Além de ser muito fácil de preparar, sua textura cremosa combinada com a crocância da batata palha encanta qualquer paladar.

Seja em um almoço de domingo ou em uma refeição especial durante a semana, ele sempre será uma excelente pedida. Portanto, não deixe de experimentar essa delícia e aproveitar cada garfada com quem você ama.

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