Frango Xadrez: Receita Fácil, Colorida e Deliciosa

Introdução: frango xadrez

Se você busca uma receita prática, saudável e, ao mesmo tempo, irresistível, o frango xadrez certamente vai conquistar seu paladar. Esse prato é uma verdadeira explosão de cores e sabores, por combinar peito de frango suculento, legumes frescos e um molho oriental levemente adocicado que deixa tudo ainda mais especial. Além disso, o frango xadrez é rápido de preparar, perfeito para dias em que desejamos uma refeição saborosa sem perder tempo.

Como se não bastasse, essa versão que apresento aqui é totalmente original, desenvolvida para oferecer equilíbrio entre sabor, praticidade e beleza no prato. Dessa forma, você terá uma refeição nutritiva, rica em proteínas e com a vantagem de poder variar os legumes conforme sua preferência.

Ingredientes

frango xadrez.

• 500 g de peito de frango em cubos
  
• 1 pimentão vermelho em cubos
  
• 1 pimentão verde em cubos
  
• 1 pimentão amarelo em cubos
  
• 1 cebola média em cubos grandes
  
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
  
• 1 colher de sopa de amido de milho
  
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  
• 100 ml de água
  
• ½ xícara de castanha de caju torrada
  
• Sal a gosto
  
• Pimenta-do-reino a gosto
  

Utensílios Necessários

• 1 frigideira grande ou wok
  
• 1 tábua de corte
  
• 1 faca afiada
  
• 1 colher de pau ou espátula
  
• 1 tigela pequena para o molho
  

Modo de Preparo: frango xadrez

1. Primeiramente, tempere o frango com sal e pimenta.
   
2. Em seguida, aqueça o óleo de gergelim na frigideira.
   
3. Logo após, adicione o frango e doure todos os lados até ficarem suculentos.
   
4. Então, junte os pimentões e a cebola e refogue rapidamente para manter a crocância.
   
5. Enquanto isso, dissolva o amido de milho, o açúcar mascavo e o molho shoyu em água.
   
6. Depois, despeje essa mistura na frigideira e mexa até engrossar levemente.
   
7. Por último, adicione as castanhas de caju e misture bem.
   
8. Sirva imediatamente com arroz branco ou integral.
   

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Tempo de Preparo

• Preparo: 15 minutos
  
• Cozimento: 15 minutos
  
• Tempo total: 30 minutos
  

Dicas e Sugestões

• Para deixar o frango xadrez ainda mais nutritivo, adicione brócolis ou cenoura em rodelas.
  
• Caso prefira uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar mascavo.
  
• Se desejar uma opção fitness, substitua o óleo de gergelim por azeite de oliva.
  
• A harmonização perfeita acontece quando servido com arroz integral e um chá-verde gelado.
  

Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 320 kcal
  
• Proteínas: 28 g
  
• Carboidratos: 18 g
  
• Gorduras: 12 g
  

Conclusão: frango xadrez

O frango xadrez é uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor que conquista pelo visual colorido e pelo equilíbrio entre frango e legumes. Além disso, sua versatilidade permite adaptações criativas, tornando cada preparo único e especial. Por isso, vale a pena experimentar e compartilhar com amigos e familiares.

👉 Experimente hoje mesmo o frango xadrez, conte nos comentários como ficou a sua versão e compartilhe essa delícia!

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