junho 16, 2025

Frango Grelhado com Purê de Mandioquinha Cremoso e Saboroso.

🍽️ Introdução: Frango Grelhado

Antes de mais nada, se você deseja preparar uma refeição leve, completa e cheia de sabor, o Frango Grelhado com Purê de Mandioquinha é a escolha perfeita. Isso porque essa combinação junta a maciez e o sabor suave da mandioquinha com a suculência do frango grelhado, o que resulta em um prato equilibrado e irresistível.

Além disso, esta receita é muito fácil de fazer. Mesmo que você não tenha muita prática na cozinha, não se preocupe, pois o passo a passo é simples e direto. Ainda que pareça sofisticada, essa delícia pode ser preparada em poucos minutos, o que torna tudo ainda mais prático.

Portanto, se o seu objetivo é impressionar a família ou até mesmo preparar uma refeição saudável no dia a dia, continue lendo para aprender todos os detalhes!

🧂 Ingredientes: Frango Grelhado

🐔 Para o Frango Grelhado:

4 filés de peito de frango
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de páprica doce
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

🥔 Para o Purê de Mandioquinha: Frango Grelhado

500g de mandioquinha (batata-baroa), descascada e em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite morno
Sal a gosto
Noz-moscada ralada a gosto
Salsinha fresca picada (opcional)

🧰 Utensílios Necessários

Frango Grelhado.

Para que tudo saia conforme o esperado, você vai precisar dos seguintes utensílios:

Uma frigideira antiaderente ou grill
Uma panela média
Um espremedor de batatas ou garfo
Uma colher de pau
Uma tábua de corte
Uma faca afiada

👩‍🍳 Modo de Preparo: Frango Grelhado

🔹 1. Tempere o Frango.

Primeiramente, coloque os filés de frango em um recipiente. Logo em seguida, adicione o azeite, o alho picado, a páprica, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para que o tempero envolva todos os pedaços de frango.

Além disso, é interessante deixar os filés marinando por pelo menos 20 minutos. Dessa forma, o sabor ficará ainda mais marcante e delicioso.

🔹 2. Cozinhe a Mandioquinha.

Enquanto o frango está marinando, aproveite para cozinhar a mandioquinha. Para isso, coloque os cubos em uma panela com água e sal e leve ao fogo médio.

Depois que levantar fervura, aguarde cerca de 20 minutos ou até que a mandioquinha esteja bem macia. Esse ponto é essencial para garantir um purê bem cremoso.

🔹 3. Prepare o Purê.

Logo após o cozimento, escorra a água e amasse bem a mandioquinha com um garfo ou espremedor. Em seguida, acrescente a manteiga e misture até derreter completamente.

Depois disso, vá adicionando o leite morno aos poucos, mexendo sempre até alcançar uma textura cremosa. Por fim, tempere com sal e noz-moscada a gosto. Se desejar, finalize com salsinha picada para dar um toque especial.

🔹 4. Grelhe o Frango.

Assim que a mandioquinha estiver pronta, aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os filés e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.

Durante esse tempo, evite mexer demais para que o frango fique bem dourado e suculento. Uma dica: vire apenas quando notar que a base do filé está completamente selada.

🔹 5. Monte o Prato.

Por fim, é hora de montar o prato! Coloque uma generosa porção do purê de mandioquinha no prato, disponha o frango grelhado ao lado ou por cima e, se desejar, decore com mais salsinha fresca.

⏲️ Tempo de Preparo Total

Frango Grelhado.

Preparo: 15 minutos
Cozimento: 25 minutos
Tempo Total: 40 minutos

💡 Dicas e Sugestões: Frango Grelhado

Para que seu prato fique ainda mais especial, siga estas dicas:

Caso queira um toque mais aromático, adicione raspas de limão-siciliano ao purê.
Em vez do leite, você pode utilizar creme de leite leve, garantindo mais cremosidade.
Sempre que possível, use frango orgânico para um sabor mais puro e saudável.
Se preferir, substitua o frango por filé de peixe grelhado ou cogumelos para uma versão diferente.
Para acompanhar, opte por saladas verdes ou legumes salteados, deixando a refeição ainda mais equilibrada.

🍽️ Informações Nutricionais (por porção estimada)

Frango Grelhado

Calorias: 410 kcal
Proteínas: 34g
Carboidratos: 26g
Gorduras: 18g

✅ Conclusão: Frango Grelhado

Portanto, se você está buscando uma receita prática, nutritiva e extremamente saborosa, o Frango Grelhado com Purê de Mandioquinha é uma excelente pedida. Mesmo que o dia esteja corrido, essa receita permite uma refeição especial sem complicação.

Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio de forma saudável. Por isso, não perca tempo: prepare ainda hoje e surpreenda-se com o resultado.

Agora que você já aprendeu como fazer esse prato delicioso, aproveite para deixar seu comentário, contar como ficou e compartilhar com os amigos! Ah, e se fizer, marque o perfil @brasilreceita para a gente ver o seu talento na cozinha!