🍫 Fondue de chocolate — Fruta: sobremesa irresistível para compartilhar

✨ Introdução: Fondue de chocolate

Se você está em busca de uma sobremesa prática e, ao mesmo tempo, marcante, o fondue de chocolate — fruta é a escolha perfeita. 

Como a mistura entre chocolate derretido e frutas frescas oferece equilíbrio, essa receita proporciona prazer e leveza ao mesmo tempo.

 Por isso, ela agrada tanto adultos quanto crianças. Embora pareça sofisticada, essa preparação é simples e acessível.

Além disso, preparar fondue em casa representa uma forma encantadora de tornar qualquer encontro mais especial. 

Logo, é ideal para jantares românticos, reuniões com amigos ou eventos familiares. Ainda que a combinação seja clássica, o uso de frutas variadas adiciona cor, textura e sabor à experiência. 

Portanto, continue a leitura e descubra como fazer um fondue de chocolate – fruta inesquecível.

🧂 Ingredientes

Para 4 pessoas

🍫 Para o fondue de chocolate:

• 200 g de chocolate meio amargo (preferencialmente 60% cacau)
  
• 100 g de chocolate ao leite
  
• 200 ml de creme de leite fresco
  
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  
• 1 pitada de sal
  
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  

🍓 Frutas para acompanhar:

• 1 banana cortada em rodelas grossas
  
• 1 maçã verde em cubos (sem sementes)
  
• 1 maçã vermelha em cubos
  
• 1/2 abacaxi em cubos
  
• 1 kiwi em fatias
  
• 1 punhado de morangos inteiros
  
• Uvas sem sementes (verdes e roxas)
  
• Pêssego em calda (opcional)
  

🍴 Utensílios Necessários

Como essa receita é simples, você precisará de poucos utensílios, mas todos são essenciais para garantir o sucesso da preparação:

• 1 panela pequena antiaderente
  
• 1 espátula de silicone
  
• 1 recipiente de fondue com vela ou fogareiro
  
• Palitos de madeira ou garfos de fondue
  
• Tábua para cortar frutas
  
• Faca afiada
  
• Tigelas para dispor os ingredientes
  

👩‍🍳 Modo de Preparo

🔥 Preparando o fondue de chocolate:

Como o sabor do chocolate é o protagonista, comece derretendo os ingredientes com cuidado.

1. Primeiramente, pique os chocolates em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
   
2. Em seguida, aqueça o creme de leite em fogo baixo, porém sem deixar ferver.
   
3. Logo após, adicione os chocolates picados e mexa até que tudo esteja completamente derretido.
   
4. Então, acrescente a manteiga, o sal e a baunilha, e misture até obter um creme liso.
   
5. Por fim, transfira o fondue para o recipiente aquecido, mantendo a mistura cremosa e quente.
   

🍎 Preparando as frutas: Fondue de chocolate

Já que as frutas complementam o fondue com doçura e frescor, é essencial servi-las bem cortadas e frescas.

1. Antes de tudo, lave bem todas as frutas sob água corrente.
   
2. Depois disso, corte as frutas em pedaços médios para facilitar ao mergulhá-las no chocolate.
   
3. Portanto, para garantir beleza e praticidade, é recomendado organizar as frutas em uma travessa ou tábua de servir
   
4. Assim que o fondue estiver pronto, espete as frutas nos garfos e mergulhe no chocolate quente.
   

⏱️ Tempo de Preparo

• Preparo: 20 minutos
  
• Montagem: 10 minutos
  
• Total: 30 minutos
  

Embora o tempo seja curto, o resultado é surpreendente.

💡 Dicas e Sugestões

Como o fondue de chocolate — fruta permite várias combinações, você pode adaptá-lo facilmente ao seu gosto:

• Dica gourmet: se desejar um sabor mais marcante, adicione 1 colher de conhaque ou licor de laranja.
  
• Substituições: Caso queira uma versão vegana, use chocolate sem leite e substitua o creme de leite por leite de coco.
  
• Variações: Para dar um toque diferente, acrescente nozes picadas ou raspas de laranja sobre o fondue.
  
• Harmonização: Se for servir com bebidas, escolha espumante brut, vinho tinto suave ou suco de uva integral.
  

🧾 Informações Nutricionais (por porção)

Fondue de chocolate.

Como muitas pessoas se preocupam com a saúde, conhecer os dados nutricionais pode ser útil:

• Calorias: 310 kcal
  
• Proteínas: 4 g
  
• Carboidratos: 35 g
  
• Gorduras: 18 g
  
• Fibras: 3 g
  

Ainda que o fondue seja uma sobremesa indulgente, é possível equilibrar os nutrientes ao usar frutas variadas.

✅ Conclusão: Fondue de chocolate

Agora que você já aprendeu a preparar o delicioso fondue de chocolate — fruta, chegou o momento de colocar a mão na massa! Ainda que seja uma receita simples, o impacto que ela causa nos convidados é sempre positivo.

 Além disso, você pode ajustar os ingredientes conforme a estação ou seu gosto pessoal.

Então, não perca tempo: surpreenda quem você ama com essa receita irresistível e registre o momento. 

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