Introdução
O Filé de frango com molho de mel é uma receita irresistível que une simplicidade e sofisticação em um único prato. Além de trazer um sabor adocicado e equilibrado, esse preparo é saudável, prático e perfeito tanto para um almoço especial quanto para um jantar leve. Como o frango é uma proteína magra e versátil, sua combinação com o mel resulta em uma explosão de sabor marcante e delicada. Dessa forma, ao preparar esta receita, você garante uma refeição saborosa, nutritiva e que agrada a todos.
Ingredientes
4 filés de peito de frango (aprox. 600 g)
3 colheres de sopa de mel puro
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ramos de alecrim fresco para finalizar
Utensílios Necessários
Frigideira antiaderente grande
Espátula de silicone
Tigela média para o molho
Faca afiada
Tábua de corte
Colher de sopa
Modo de Preparo
1. Primeiramente, tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho.
2. Em seguida, misture em uma tigela o mel, o molho de soja e o suco de limão.
3. Logo depois, aqueça o azeite em uma frigideira e sele os filés até dourarem.
4. Então, adicione a mistura de mel sobre os filés na frigideira.
5. Posteriormente, cozinhe em fogo baixo até que o molho reduza e fique levemente espesso.
6. Finalmente, finalize com alecrim fresco e sirva quente.
Tempo de Preparo
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Dicas e Sugestões
Você pode substituir o limão por laranja para um sabor mais cítrico e adocicado.
Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ao molho.
Essa receita harmoniza muito bem com arroz branco, purê de batatas ou legumes grelhados.
Como bebida, vinhos brancos leves ou sucos cítricos são ótimos acompanhamentos.
Informações Nutricionais (aproximadas por porção)
Calorias: 280 kcal
Proteínas: 28 g
Carboidratos: 14 g
Gorduras: 11 g
Conclusão
O Filé de frango com molho de mel é a escolha ideal para quem deseja praticidade, sabor e um toque sofisticado em suas refeições. Além disso, o preparo é rápido e o resultado encanta pelo equilíbrio perfeito entre o doce do mel e o tempero do frango. Portanto, não deixe de experimentar essa receita no seu próximo almoço ou jantar. Depois, compartilhe sua experiência e mostre como o sabor conquistou sua mesa.
